Botanica... e ghiotta gastronomia!

Cari amici, dopo l'anno "sabbatico" 2016 ci e' stato da molti richiesto di interrompere il "digiuno" e di ripetere il tradizionale appuntamento

Andar per Erbette

Una proposta che viene dalla nostra Associazione e dal Museo Naturalistico del Roero di Vezza d'Alba.

Ecco il programma, che avra' luogo domenica 23 aprile 2017 a Borgonuovo di Vezza d'Alba:

09:15 - ritrovo a Borgonuovo di Vezza, davanti alle scuole

          - versamento della quota di partecipazione (euro 10 a persona)

          - mostra di erbe spontanee adatte alla cucina naturale

10:00 - passeggiata botanica e raccolta di erbe mangerecce

11:00 - riconoscimento e classificazione delle specie raccolte, loro pulizia e preparazione

12:00 - cottura delle erbe, preparazione del pranzo e allestimento del tavolo conviviale

13:00 - buon appetito (con menu' a sorpresa, ma se qualcuno vorra' portare un dessert da condividere non sara' rifiutato!)

15:00 - pulizia e riordino di locale e attrezzatura

16:00 - visita al Museo Naturalistico del Roero

immagine tratta da lamiacucinapersiana.blogspot.it

L'occorrente:

- prenotarsi telefonando a Oreste Cavallo (0173/33856, ore pasti) entro il 15 di Aprile: per motivi logistici il numero di partecipanti sara' limitato a 60 persone

- abbigliamento "da campagna"

- coltellino e cestino per la raccolta delle erbe

- disponibilita' a operare tutti per la buona riuscita dell'incontro

Nell'attesa, porgiano il piu' cordiale "arrivederci"!